Legenden um die Entstehung von Drinks gibt es immer wieder. Dieser hier soll tatsächlich für den seinerzeitigen Chef von England kreiert worden sein, im Savoy in London. Ein kräftiger Drink für einen kräftig gebauten Mann, angelehnt an einen Whisky Sour, bei dem der Zucker durch Wermut und Orangenlikör ersetzt wird.
Angenommen, man könnte Überforderung, Langeweile und Ideenlosigkeit miteinander kombinieren und in eine Serie verwandeln. Dann würde sicher so etwas wie diese Serie herauskommen. Womit der Beweis erbracht ist: es geht. Ein schaler Aufguss eines Stücks aus einem Bauerntheater, verbunden mit einer Vorabendserie aus dem Schülerfernsehen.
Nachdem ich mit „Ich Dich auch“ einen guten Fang bei ZDFneo gemacht habe, wollte ich mich hier mal weiter durch die Comedy Serien arbeiten. Dabei habe ich mich als nächstes für „Doppelhaushälfte“ entschieden, was letztlich ganz nett war, aber leider nicht dazu geeignet, mich zu begeistern.
Ein Black Pepper Beef hatte ich schon vor einer Weile einmal zubereitet. Das war aber von der Idee her deutlich anders als das, was hier dieses Mal herausgekommen ist. Eine cremige, schlonzige Sauce die absolut gut schmeckt. Und bei der alles in einer einzigen Pfanne zubereitet wird. Ein echtes One-Pot Gericht, wenn man mal von den Schüssel absieht, die ich noch für die Zutaten bereitgehalten hatte.
Den Namen des Gerichts habe ich wie die meisten schon oft gehört. oder auch das verwandte Nasi Goreng. Gegessen habe ich es noch nie, zumindest nicht genau so. Denn hinter Bami Goreng verstecken sich erst einmal gebratene Nudeln. Die gibt es ja in verschiedenster Form. Hier nun eben in der indonesischen Variante. Vor Ort schmecken die sicher noch einmal anders, aber mit dieser kleinen Anzahl Zutaten kommt auch so schon ein schönes Ergebnis heraus.
Als ich das Rezept gesehen habe, war ich unschlüssig, ob ich das überhaupt probieren soll. Eingelegte Hähnchenspieße, ja gerne, aber in Mayo? Nun, die Mayo ist nur eine der Komponenten und tatsächlich ist das Resultat ein frischer Hähnchenspieß, der durch die Zitronen durchaus eine gute Abwechslung ist. Wichtig ist, auf jeden Fall noch genug von der Butter übrig zu haben, um diese unter die Orzo zu mischen, sonst ist das recht trocken. Und Pollo Fino (Hähnchenschenkel ohne Knochen und hier auch ohne Haut) kommen auch noch besser als Hähnchenbrust, da sie einfach saftiger sind.
Was passiert denn, wenn die katholische Kirche ein neues Oberhaupt benötigt? Das kommt hin und wieder vor und dann wird es zumindest für die Beteiligten spannend. Wie das sogenannte Konklave ablaufen kann, in dem die wahlberechtigten Kardinäle so lange wählen, bis ein neuer Papst gefunden ist, ist die Basis für den Film.
Es geht hier nicht um den Breaking Bad Film, auch nicht um einen Chevrolet, sondern um den Cocktail gleichen Namens. Den hatte ich zwar auch schon lange auf meiner Liste, da ich aber ebenso lange keinen Mezcal zu Hause hatte, konnte ich ihn nicht ausprobieren.
Nicht großartig scharf, aber trotzdem lecker und auch recht einfach gemacht, ist dies ein weiteres asiatisch-inspiriertes Gericht in einer Art, wie es viele gibt. Im Grunde unterscheiden die sich von der Art, wie die Sauce zusammengerührt wird und wie mit dem Fleisch umgegangen wird. Das Originalrezept hat hier das Fleisch sogar soweit angebraten, dass es knusprig wurde, bei mir ist das weich und schlonzig geblieben, gefiel mir aber so auch besser.
Dieser Drink hat seinen Ursprung im „The Violet Hour“ in Chicago. Als ich das letzte Mal in Chicago war, kam ich allerdings nicht bis dorthin, da es im zentraleren Teil genügend zu tun gab.
